Tein kakun viikonloppuna kolmikymppisiään juhlineelle. Toiveena oli mansikaa kakkuun, ja että jotenkin näkyy hänen kiinnostuksensa puutarhan hoitoon tai kukka-asetelmiin. Ja lempiväri vaaleanpunainen.

Kakussa 10 munan pohja, josta riittää noin kolmellekymmenelle hengelle. Välissä kerma, rahka, tuoremansikkasose, mansikoita ja pätkisrouhetta sekä tomusokeri. Kostutus spritellä. Päällinen, joka on kuvioitu muovisella tabletilla on vaahtokarkkimassaa. Ja koristeet myös sitä sekä sokerimasssaa. Pursotuksissa  vispikerma, joka on kanssa maustettu tomusokerilla.

 

 

Kukkia oli varastossa ja tein niitä lisääkin. Ja niistä sitten syntyi tälläinen kukka-asetelma kakun päälle. Talvista tunnelmaa halusin myös hiukan mukaan, joten muutama lumihiutale ja tietysti helmiäissuihketta ja syötävää hilettä ripoteltiin päälle... :)

 

 

Paljon onnea vielä Salla ja menestystä uudelle kymmenelle!!!