Toissa päivänä juhlimme esikoisen 9-vuotis synttäreitä.

Toiveena oli Hello Kitty ja EI kermakakku. Neiti ei jostain syystä tykkää kermakakuista.

Kinuskikissan sivuilla neiti sitten ihastui mansikkaiseen pannacotta-kakkuun, joten sellainen siis tehtiin hieman muunnellen.
Tämä kakku on kokonaan laktoositon.

Päällä koristeet vaahtokarkkitaikinaa. Kiitos Pionilaaksoon ohjeesta. Eka kertaa tein, ja teen varmasti toistekkin. :)

Kynttilätkin vielä laitettiin, mutta tuli tietenkin tumma kuva siitä... :(

Nuo vaahtis-koristeet kannatta lisätä tälläisen kakun päälle juuri ennen tarjoilua!